Food 3.0 - Techno Food

Les biotechnologies permettront-elles de nourrir tous les habitants de la planète ?

Des chercheurs de la Silicon Valley entendent fabriquer des protéines animales de synthèse

pour répondre à la croissance de la demande en viande.

  Diffusion sur Planete + le Mercredi 24 mai 2017

Les milliardaires de la Silicon Valley se sont mis en tête de sauver la planète de la malnutrition et d’abolir la souffrance animale dans les abattoirs….. mayonnaise sans œufs, lait sans vache, crevettes sans crevettes et viande sans bœuf….. tout un programme. Mais alors que deviendront nos agriculteurs, éleveurs et notre culture ?



CARGOS LA FACE CACHÉE DU FRET

A reçu le PRIX TOURNESOL

du Documentaire Vert 2017

  PRIX TOURNESOL du Documentaire Vert 2017

Le jury du Prix Tournesol du Festival du Film Vert s'est réuni le 4 mars à Genève et a décidé de remettre le Prix Tournesol du Documentaire Vert 2017 à "Cargos, la face cachée du fret"



LES AVENTURES DE ROBERT FORTUNE

Ou comment le thé fut volé aux Chinois

Robert Fortune, botaniste et chasseur de plantes,

va mener l'une des plus importantes opérations d'espionnage industriel de l'Histoire.

  DIFFUSION: Samedi 12 Novembre 2016 20H50 sur ARTE

L'Empire britannique s'impose au début du 19ème siècle comme la première puissance économique et politique mondiale, grâce à sa force de frappe industrielle et commerciale, et grâce à ses colonies indiennes. Mais l'hégémonie des Britanniques en Asie se heurte à l'Empire du Milieu, ferméà l'Occident. Or la Chine détient une denrée très prisée des Anglais : le thé.



OGM mensonges et vérités

Meilleure audience de l'année 2016 du mardi sur Arte

Un thriller politico-scientifique sur les OGM, pour démêler le vrai du faux,

et éclairer un débat crucial pour l’avenir de l’alimentation mondiale

  

Depuis vingt ans, les OGM ne cessent de s’étendre sur la planète : des organismes génétiquement modifiés ; des plantes en particulier, dont le matériel génétique a été transformé par des scientifiques, pour essayer notamment d’améliorer leurs rendements. Soja, maïs, coton, colza… les OGM couvriraient désormais plus de 10% des terres cultivées dans le monde.

Mais ils sont aussi l’objet d’une très forte contestation. En Europe, l’opinion publique, dans sa grande majorité, ne veut pas de cultures transgéniques. Partout dans le monde, des citoyens s’inquiètent des risques des OGM : non seulement pour la santé, mais aussi pour l’environnement et pour les agriculteurs. Ils dénoncent l’emprise des géants des semences et des pesticides, comme l’américain Monsanto.

Catastrophe annoncée pour les uns, progrès majeur pour les autres… la polémique mondiale entre les anti et les pro-OGM a rendu le débat passionnel, et parfois illisible, pollué par des arguments mensongers, qui ne relèvent de la science qu’en apparence. Comment démêler le vrai du faux ? Où se trouve la vérité sur les OGM ?



4 Prix Gémeaux 2016

Les derniers hommes éléphants est le documentaire

le plus primé de l'année au Canada

  Durée 85min, réalisation Daniel Ferguson et Arnaud Bouquet

MEILLEURE ÉMISSION OU SÉRIE DOCUMENTAIRE : NATURE, SCIENCES ET ENVIRONNEMENT
MEILLEURE PHOTOGRAPHIE
MEILLEURE MUSIQUE ORIGINALE
MEILLEUR SON



UN MONDE EN PLIS - LE CODE ORIGAMI

Mathématiciens, origamistes et informaticiens

ont été les acteurs d’une véritable révolution de l’origami ces 20 dernières années.

Ils ont démontré mathématiquement qu’ils pouvaient tout plier, obtenir toute forme, aussi complexe soit-elle.

  Diffusion sur France 5 le Samedi 29 Août 2015

Aujourd’hui, biologistes, ingénieurs, roboticiens, chercheurs en nano-technologies s’engouffrent à leur tour dans cette voie ouverte par ce renouveau de l’origami.
“Un monde en pli” explore l’apparition imprévue de cet art ludique et ancestral aux frontières de la recherche scientifique la plus contemporaine.



Biologie 2.0

De la cellule à l’organisme,

de la molécule à l’écosystème,

le Vivant foisonne...

  

La Biologie s’est attachée à observer cette Nature fascinante, pour la comprendre et la maîtriser. Aujourd’hui, des ingénieurs du vivant veulent fabriquer de nouveaux organismes. C'est le pari de la Biologie de synthèse. Cette techno-science, ou biologie 2.0, promet de résoudre nos problèmes de santé, d'environnement, d'énergie... S’agit-il d’une nouvelle et ultime révolution industrielle ? Peut-on réécrire le livre de la Vie, le programmer et l'utiliser comme une machine ?
Les plus grands chercheurs, stars de la Biologie de Synthèse, nous ouvrent les portes de leurs écosystèmes, des forêts enneigées canadiennes aux campagnes brésiliennes, en passant par les massifs de la Sierra Nevada, les villes européennes et les plages californiennes... Tout au long de ce road-movie scientifique, nous découvrons ce que la Nature n'aurait jamais fait, la biologie de demain.



Des ailes et des îles

Cette série est une découverte

de la Polynésie française

sous un angle d’exception.

  Diffusion sur France Ô le Dimanche 20 et 27 Décembre 2015

A travers l’expérience de passionnés, nous prenons de la hauteur ! De quelques centaines à plusieurs milliers de mètres au-dessus du sol, nous embrassons du regard les plus beaux paysages des joyaux du Pacifique.
En compagnie d’experts des airs hors pairs, en voltige, en parapente, en parachute, en hélicoptère, Talia, originaire de Tahiti, redécouvre Tahiti, Moorea, Bora Bora, les îles de son enfance. Volant, sautant et virevoltant d’îles en îles, ils partagent ensemble une expérience à couper le souffle. Talia fait découvrir à ses guides les légendes et histoires de ces paysages qu’ils survolent si souvent sans vraiment les connaître.